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一般种植有经验或时间长的果树蔬菜种植户都知道在果蔬花前花后都会为果蔬补钙肥，目的就是为结出品质高的果蔬提前打基础。需要说的是，很多果农不只是在花前花后补钙，在果实幼果期到成熟期，还会有多次补钙措施，以提高果实硬度，减轻裂果，减少缩果病和高温病害，增强葡萄的抵抗力。
钙元素在葡萄生长过程中很关键。人缺钙会得软骨病，骨质疏松，葡萄缺钙，最直接的后果就是果实硬度不够，不耐储运，一碰就裂，还容易发生其他病害。
果实花前后补钙，需要注意以下两点：
一、尽量选择叶面喷施补钙
以前施肥，补钙都会地面撒施补钙，但效果并不怎么好。为什么会这样？主要是因为钙元素的特性造成的。“钙”是出了名的懒，有“懒钙”之称。它通过根系吸收，运输到果实的时间太长，满足不了葡萄生长发育过程中对钙的需求。
叶面肥喷施补钙，可以直接将易于吸收的钙肥喷施到葡萄花与幼果幼叶上，通过皮孔吸收利用，效率还是挺高的。当然叶面选钙肥一定要用高活性的钙肥，这样解决了钙移动慢的问题
二、喷施钙肥一定要同时喷施硼肥
硼肥是对果实的生长发育期关键作用，可促花芽分化，提高果实座果率与结果率。
硼还有个更显著的作用，就是强大的运输能力，硼可以让植物体内碳水化合物运转起来，作用相当于总指挥，将各器官需要的元素和营养，快速送达，从而使作物正常生长。
实验证明：钙与硼在植物体内，若能有机结合，会形成强大的互补性，分别将硼与钙的效果提高若干倍，但硼与钙会相互拮抗，很难同时存在，所以要想发挥硼与钙的效果，选择钙硼同补的产品很重要，自己单一的补硼补钙都没有能同时钙硼同补的效果好，如开金科技的“金硼高钙”钙硼同补叶面肥就是很好的选择。
总之，果园管理不轻松，按果农说法：干不完的活儿。掌握好节奏，科学管理很重要，千万别等着出现了毛病再去解决就晚了。做到提前预防式管理，随时观察开花坐果及叶子形态，随时作管理调整，还是很有效果的。
在作物生长过程中，作物会经常发生缺钙的情况，很多人并不知道作物缺钙的症状，也不知道该如何防治，下面详细介绍作物缺钙的原因、症状和防治措施。
钙对蔬菜瓜果的作用1、钙参与细胞壁生成，促进细胞的分裂，所以根尖、生长点、幼果等细胞分裂活跃的位置需要的钙也相对比较多，如果缺钙最直接的表现就是生长点坏死，根尖干枯死亡；
2、钙是植物体内一些酶的组分和活化剂，对氮和碳水化合物的代谢有一定的影响；钙具有能消除植物体内某些有机酸的作用，降低有机酸对植物体产生的毒害；钙还有利于促进植物对钾离子的吸收。
3、钙在细胞壁中以果胶酸钙的形式形成中胶层，就像建房子的钢筋骨架，而细胞就是房子，钙不但增强了细胞和细胞之间的强度，也增强了每个细胞的强度；
4、钙可以参与生物调节活动，抑制乙烯的产生，延缓衰老提高果实品质；
缺钙的原因1、土壤缺钙：南方一些花岗岩和千牧岩发育的土壤钙含量非常低，如果土壤水溶液中钙的含量低于40-60ppm，需要补充钙；
2、交换性钙缺乏：华北、西北、东北西部和东南滨海地区的盐碱土，PH值往往超过9，钠离子丰富，导致钙离子的交换性差，作物吸收不到足量的钙。这种情况下应该首先改良土壤的PH值，进而提升交换性钙的含量；
3、偏施氮肥，氮钙比例失调：氮的主要功能就是促进营养器官的生长，氮越多植物器官生长越快，需要更多的钙满足器官表皮的发育，但是钙的吸收和传导速度远远赶不上氮，就出现器官长得快但表皮发育滞后，也就是生理性缺钙；
4、偏施钾肥，钙钾拮抗导致缺钙：钾和钙在土壤中都是以离子态被土壤颗粒吸附，通过离子交换反应，植物的根系从土壤颗粒上汲取到钾离子或钙离子等矿质元素，钾离子更活跃，钾多了，钙被植物吸收的机会就会减少；
5、偏施磷肥，降低土壤PH值也会导致缺钙：钙离子在土壤中的活跃水平和土壤酸碱度有直接关系，土壤偏酸，钙就更容易和硫酸根结合形成难溶于水的硫酸钙。过量使用磷肥必然会增加土壤的酸度，钙离子的活跃度就会大大下降，植物能够吸收到的钙离子随之减少；
6、根系生长不良，吸收能力差，也会缺钙：土壤性质不好，根系感染病菌或缺少其它根系需要的营养等等，都会导致根系发育不良，吸收钙的能力也就会下降，进而造成缺钙。
常见作物缺钙症状1、大白菜烧心：早熟品种，尤其是包心速度快的品种，当土壤中可交换态的钙离子含量低（比如生土），或因为过量或集中在根系附近施用肥料，尤其是未腐熟的农家肥，造成根系吸收能力下降，就很容易出现干烧心；
2、番茄、辣椒脐腐病：一般在第二穗果膨果的时候，意味着植株进入盛长期，对营养需求多。如果恰恰赶上土壤温度和气温回升速度上的矛盾，比如大棚栽培的春末夏初，脐腐病的发病几率会很高；
3、菜花、甘蓝顶枯病：在张家口的坝上，每年7月份，在甘蓝和菜花上经常出现顶芽坏死的现象，其原因也是土壤温度和空气温度变化的矛盾问题，因为此时坝上地区正是白天气温晚上却很凉爽的季节；
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