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每到晴朗的夜晚，只要我们细心观察周围的植物，就会发现一些植物发生了奇妙的变化。比如公园中常见的合欢树，叶子由许多小羽片组合而成，在白天舒展而平坦，可一到夜幕降临时，无数小羽片就成对地折合关闭，好像被手碰过的含羞草叶子，全部合拢起来。
我们有时候在野外还能看见一种红三叶草，开着紫色小花、长着三片小叶。在白天有阳光时，它们每个叶柄上的三片小叶都舒展在空中；而到了傍晚，三片小叶就闭合在一起，垂下头来“睡觉”。
花生也是如此，从傍晚开始它的叶子就慢慢地向上关闭，表示白天已经过去，晚上它要“休息”了。此外也有类似行为的，还有像酢浆草、白屈菜、含羞草、羊角豆等。
*植物的睡眠运动
在植物生理学中，植物的这些行为被称为睡眠运动。不仅植物的叶子，就连娇柔艳美的花朵也要睡眠。比如水面上绽放的睡莲花，每当朝阳初升，美丽的花瓣就会慢慢舒展开来，似乎刚从酣睡中苏醒；而当落阳西下时，它又闭拢花瓣，重新进入睡眠状态。由于它这种特别明显的“昼醒晚睡”的规律性，因而才得芳名——“睡莲”。
不同种类的花儿，睡眠姿态也各不相同。在“入睡”时，蒲公英所有的花瓣都会向上坚起来闭合，看上去如同一个鸡毛帚；胡萝卜的花会垂下头来，像正在打瞌睡的小老头。更有趣的是，有些植物如晚香玉的花，白天睡觉，夜晚开放，不但在晚上盛开，而且格外芳香，以此来引诱夜间活动的蛾子来替它传授花粉。还有我们平时当蔬菜吃的瓠子，人们把它俗称为“夜开花”，也是夜间开花，白天睡觉。
*植物为何要睡眠
植物的睡眠运动不仅是一种有趣的现象，还是一个科学之谜。植物的睡眠运动会对植物本身带来哪些好处？这是科学家们最关心的问题。尤其最近几十年，他们围绕着睡眠运动的问题展开了广泛的讨论。
英国著名的生物学家达尔文是最早发现植物睡眠运动的人。他在100多年前研究植物生长行为的过程中，长期观察了69种植物的夜间活动，结果发现，因为承受到水珠的重量一些积满露水的叶片运动不便，往往比其他能自由运动的叶片容易受伤。他又把叶片固定住，结果仍然类似。虽然达尔文当时无法直接测量叶片温度，但他断定，叶片的睡眠运动对植物生长极有好处，也许主要是为了保护叶片以抵御夜晚的寒冷。
达尔文的说法似乎有些道理，但一直没有引起重视，因为它缺乏足够的实验证据。科学家们直到20世纪的60年代，才开始深入研究植物的睡眠运动，并提出了不少解释它的理论。
解释睡眠运动最流行的理论是“月光理论”。持这种观点的科学家认为，叶子的睡眠运动能使植物受月光的侵害尽量减少，因为植物正常的光周期感官机制会因过多的月光照射而受到干扰，损害植物对昼夜长短的适应。然而令人感到不解的是，为什么许多没有光周期现象的热带植物同样也会出现睡眠运动？这点用“月光理论”就无法解释了。
科学家后来又发现，有些植物的睡眠运动并不会受到温度和光强度的控制，而是由于叶柄基部中一些细胞的膨压变化引起的，比如合欢树、酢浆草、红三叶草等。通过叶子夜间的闭合，它们可减少热量的散失和水分的蒸腾，起到保温保湿的作用。尤其是合欢树，为了预防柔嫩的叶片受到暴风雨的摧残，叶子不仅在夜晚会关闭睡眠，在遭遇大风大雨袭击时也会渐渐合拢。这种保护性的反应与含羞草很相似，是对环境的一种适应，只是反应没有含羞草那般灵敏。
随着研究的不断进行，观点也越来越多，但都不能圆满地解释植物睡眠的奥秘。
正当科学家们感到困惑不已时，在进行的一系列实验后，美国科学家恩瑞特提出了一个新的解释。他在夜间用一根灵敏的温度探测针测量多花菜豆叶片的温度，结果发现，呈水平方向（不进行睡眠运动）的叶子温度总比垂直方向（进行睡眠运动）的叶子温度要低1℃左右。恩瑞特认为，正是这仅仅1℃的微小温度差异，阻止或减缓叶子生长的重要因素。因此能进行睡眠运动的植物在相同的环境中生长速度较快，与那些不能进行睡眠运动的植物相比，它们也具有更强的生存竞争能力。
尽管这种解释还没有得到更加科学的证实，但对于植物睡眠之谜的解释还是迈进了一大步，植物睡眠运动的本质也正不断地被揭示。
*植物也会午睡
科学家们发现，植物不仅在夜晚睡眠，而且还有与人同样的睡眠习惯——午睡。比如小麦、甘薯、大豆、毛竹甚至树木等，都会午睡。
原来，在中午大约11时至下午2时，植物叶子的气孔关闭，光合作用明显降低。这一现象是被科学家们测定叶子的光合作用时用精密仪器观察出来的。科学家们认为，植物午睡主要是因为大气环境的干燥和炎热，所以为了使减少水分散失，以便自己在不良环境中生存下来，植物在长期进化过程中形成的一种抗御干旱的本能——午睡。
不过，由于植物午睡会导致光合作用降低，农作物减产，严重的可达三分之一，甚至更多。因此为提高农作物产量，科学家们会试图减轻甚至避免植物午睡。
科研人员发现，通过喷雾方法增加田间空气湿度，可以减轻小麦午睡现象。实验结果显示，小麦经过这样处理后，穗重和粒重都明显增加，产量明显提高。只可惜，目前在大面积耕地上用喷雾减轻植物午睡方法的应用还有不少困难。但随着科学技术的发展，将来人们一定会创造出良好的环境，让植物中午也高效率地工作，不再午睡。
植物的睡眠运动有哪些优点？
植物也会睡觉。
这种随昼夜的光暗周期而变化的运动形式，是由于夜晚到来的刺激所引起的感性运动，又称为“感夜运动”或“睡眠运动”。许多植物都具有这种运动。如花生、大豆、合欢和含羞草等的叶子，白天迎着朝阳舒展，一到晚上就成对地合拢起来。酸角草的感夜运动则表现为到晚上叶子便朝下，而白天则朝上。
白天，在阳光的沐浴下，叶子中生成的生长素向叶柄移动时，较多地集中在与叶柄的下侧的筛管连接的叶片部分，由于这部分生长素浓度较高，生长较快，结果是叶子朝上。而在夜间，生长素在叶柄的上侧含量比下侧高，使上侧生长加快，结果导致叶片朝下，以防止水分的散失。
最近几十年，科学家围绕着睡眠运动的问题，展开了广泛的讨论。
最早发现植物睡眠运动的人，是英国著名的生物学家达尔文。100多年前，他在研究植物生长行为的过程中，曾对69种植物的夜间活动进行了长期观察，发现一些积满露水的叶片，因为承受到水珠的重量往往比其它的叶片容易受伤。后来他又用人为的方法把叶片固定住，也得到相类似的结果。在当时，达尔文虽然无法直接测量叶片的温度，但他断定叶片的睡眠运动对植物生长极有好处，也许主要是为了保护叶片抵御夜晚的寒冷。
达尔文的说法似乎有一定道理，可是它缺乏足够的实验证据，所以一直没有引起人们的重视。直至20世纪60年代，随着植物生理学的高速发展，科学家们才开始深入研究植物的睡眠运动，并提出了不少解释它的理论。
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